El proyecto de Europa para el pastoreo
Los modelos de explotación ganadera extensiva son cruciales para el mantenimiento sostenible de importantes zonas rurales en España y también en Europa. Estos modelos luchan contra la despoblación de las zonas rurales, tienen un impacto positivo en el bienestar animal y la salud humana, además de suministrar a los consumidores productos alimentarios de calidad. Sin embargo, desde hace décadas el futuro de la ganadería extensiva y el pastoreo se encuentra amenazados por los efectos del cambio climático (sequías, problemas de sanidad animal, aumento de parásitos) y obstaculizados por barreras administrativas. Pero la mayor amenaza es la demográfica, puesto que los pastores son un grupo social cada vez más reducido y envejecido, los más jóvenes carecen de la educación y experiencia adecuadas y actualmente no existe motivación ni formación para un relevo generacional.
Para da respuesta a todo ello, el proyecto EU4Shepherds busca mejorar y actualizar la oferta formativa para los pastores extensivos teniendo en cuenta las barreras actuales, nuevas y estructurales, así como las oportunidades para asegurar un mantenimiento sostenible de las explotaciones ganaderas extensivas (económicas, sociales y medioambientales) dándoles herramientas para ser resilientes. Además, el proyecto proporcionará una plataforma de formación diseñada para pastores extensivos y promoverá el uso de herramientas digitales para la formación.
Aunque los pastores son el grupo objetivo del proyecto, también será necesario involucrar a nuevas personas en la formación como pastores extensivos, si no, no será posible el cambio necesario para revertir esta situación de crisis y colocar a las explotaciones ganaderas extensivas y a los pastores en la vanguardia de la renovación demográfica y medioambiental.
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